Un viaje culinario por Palma de Mallorca: platos típicos que debes conocer
En uno de nuestros anteriores artículos afirmábamos que el verano nos ofrece más tiempo libre para salir en bicicleta. Lo mismo sucede con la oportunidad de disfrutar de comidas fuera de casa.
¿Aún no has probado los platos típicos de Palma de Mallorca? ¡No sabes lo que te estás perdiendo! Anota nuestras recomendaciones.
Platos típicos que debes conocer
Tumbet
En Palma de Mallorca, el tumbet es la particular oda al vegetarianismo. Este plato tiene reminiscencias árabes, ya que muchos añaden piñones y pasas.
Sus ingredientes principales son las patatas, berenjenas, calabacín, pimientos, ajo y aceite de oliva. Son muchos los restaurantes que hoy en día versionan esta delicia, que también puede servir de acompañamiento para carnes y pescados.
Lechona
El plato más apreciado de la cocina mallorquina en el siglo XIX. No podía faltar en las mesas de los payeses ricos y las clases altas durante Navidad y Año Nuevo.
Una buena lechona debe tener la piel crujiente y pasar por un proceso de maceración previa. La carne reposa durante 12 a 24 horas en jugo de limón, aceite y pimienta. Luego, se embadurna con manteca de cerdo y se baña con vino rancio, coñac o cerveza.
Lo degustarás acompañado de patatons, pequeñas patatas típicas de la isla que se confitan aparte o se añaden a mitad del horneado.
Arrós brut
Esta paella de carne nació en el campo, cuando los payeses cocinaban con lo que cazaban y recolectaban. Su traducción es “arroz sucio”, nombre que se debe al color turbio del caldo, aportado por las especias y la picada de hígado que se le añade al final de la cocción.
Para que sea un buen “arrós brut” debe contar con:
- Sobrasada.
- Carne de cerdo.
- Conejo o pichón.
- Verduras variadas.
- Arroz de grano redondo.
El sabor especiado se lo aporta el azafrán, clavo, guindilla, canela, nuez moscada y pimentón.
Empanadas
Un manjar de origen judío que se disfruta mayoritariamente en Semana Santa, especialmente el Domingo de Pascua. Pueden tener distintos rellenos, como:
- Pollo.
- Cerdo.
- Cordero.
- Pescado.
- Verduras.
Cada familia suele tener su receta especial, y la masa puede ser dulce o salada. También encontrarás este producto durante todo el año en sitios especializados.
Frito mallorquín
Se trata de un plato contundente de asadura de cordero que también puede prepararse con cerdo y diferentes verduras.
La preparación que siguen los cocineros es sencilla: se trocean los ingredientes y se fríen en aceite por tandas: primero las patatas, luego las verduras y, finalmente, la carne. El hinojo le aporta el sabor más característico.
Encontrarás muchas variantes como el frito marinero, el de verduras y el de pulpo. Eso sí, mejora al día siguiente, ya que los sabores se intensifican.
Tu próximo hogar te está esperando en Aimi & Idilica Homes Palma de Mallorca
¿Estás buscando un lugar en el que poder experimentar por todo lo alto los platos típicos de Palma de Mallorca? ¡Estás en el sitio indicado!
Nuestros pisos de alquiler de obra nueva en Palma de Mallorca están siendo elegidos por muchos arrendatarios, ya que cuentan con todas las prestaciones que buscan: distintos tamaños, multitud de servicios incluidos, una ubicación perfecta y precios adaptados a las distintas necesidades.
Si tú también quieres beneficiarte de todos estos aspectos, te invitamos a rellenar el formulario de nuestra página web para que nuestro equipo de agentes inmobiliarios pueda ponerse en contacto contigo.
Otros artículos que podrían interesarte
La última edición de APDay en Palma de Mallorca pone el foco en construir un entorno más sostenible
El 14 de junio, el Palau de Congressos de Palma […]
Bodegas que debes visitar en Palma de Mallorca
¿Te toca organizar el plan del fin de semana con […]
Innovación y estilo: así son los baños de Aimi & Idilica Homes Palma de Mallorca
El diseño de interiores ha evolucionado considerablemente en los últimos […]
La guía definitiva con los mejores planes para este otoño en Palma de Mallorca
En nuestro artículo anterior ya te dimos un adelanto: en […]
En Aimi & Idilica Homes Palma de Mallorca tendrás tu propio espacio para trabajar
Trabajar Aimi & Idilica Homes
Llega la Nit de l’Art 2024: todas las propuestas y exposiciones
Señala el 21 de septiembre en tu calendario, porque llega […]
Te abrimos las puertas de los apartamentos de 3 habitaciones que encontrarás en Aimi & Idilica Homes
Parece que fue ayer cuando te presentamos nuestros edificios, aunque […]
Playas pet-friendly en Palma de Mallorca: la guía definitiva con todas las opciones
¿Todo listo para disfrutar de un día perfecto en la […]
La guía para alquilar un apartamento en Aimi & Idilica Homes Palma de Mallorca
Buscar un nuevo hogar no es algo que se haga […]
Rutas en bicicleta por Palma de Mallorca para disfrutar en familia
Generalmente, la llegada del verano es sinónimo de un mayor […]
Éstas son las ventajas de vivir en un piso de alquiler cerca del mar
¿Qué pensarías si te dijéramos que, a tan solo diez […]
Éstas son las mejores playas para refrescarte este verano en Palma de Mallorca
¿Ansioso por dar la bienvenida oficialmente al verano? ¡Nosotros también! […]
Vive la comodidad en Aimi & Idilica Homes Palma de Mallorca: edificios con servicio de conserjería
En el ritmo de vida actual, donde el tiempo es […]
Los eventos que no puedes perderte en los próximos meses en el recinto Trui Son Fusteret
¿Sabías que, a tan solo cinco minutos en coche de […]
¿Cómo utilizar correctamente las zonas comunes de Aimi & Idilica Homes Palma de Mallorca?
Durante las visitas a nuestros pisos de alquiler de obra […]
¿Cuáles son las ventajas de vivir en un apartamento con grandes ventanales?
Es muy probable que, al observar las imágenes que compartimos […]
Faros en Palma de Mallorca: no te pierdas estas increíbles vistas de la isla
Como vigilantes eternos del océano, los faros han sido testigos […]
Así se interpretan los colores en la decoración de interiores
Tras años de investigación, la psicología ha identificado varios elementos […]
Centros de salud cerca de Aimi & Idilica Homes Palma de Mallorca
Miradores, lugares para disfrutar del atardecer, rincones para desayunar, parques […]
Prepara tu apartamento para la llegada del buen tiempo
¿Sabías que – según datos de la Agencia Estatal de […]
Centros educativos cerca de Aimi & Idilica Homes Palma de Mallorca
La proximidad de una vivienda a centros educativos representa un […]
Aimi & Idilica Homes: alquiler en Palma de Mallorca con garaje y trastero
Piscinas, jardines, cerraduras electrónicas, sistemas de videovigilancia… Estos son algunos […]
Verano en Palma de Mallorca: las celebraciones que no puedes perderte
¡Empieza la cuenta atrás para dar la bienvenida al verano! […]
¿Qué debes preguntar antes de alquilar un apartamento?
Antes de estampar tu signatura en el contrato de arrendamiento, […]
Los mejores parques infantiles en Palma de Mallorca
Indiscutiblemente, los parques infantiles son lugares ideales donde los más […]
La guía definitiva para conocer los derechos que tienes como arrendatario
Si te declaras fiel seguidor de nuestros artículos, habrás notado […]
¿Qué documentos necesitas para alquilar un piso en Aimi & Idilica Homes?
Encontrar el piso de alquiler perfecto es una sensación de […]
Los mejores planes para disfrutar de esta primavera en Palma de Mallorca
¡Empieza la cuenta atrás para dar la bienvenida a la […]
¿Por qué alquilar un apartamento con sistema de videovigilancia?
La preocupación acerca de la seguridad en los hogares se […]
Consejos para ahorrar en los gastos del hogar
Ahorrar es una práctica fundamental para asegurar el bienestar, preservar […]
La importancia de la iluminación en nuestros pisos de alquiler
Desde un primer momento, en Aimi & Idilica Homes teníamos […]
¿Dónde desayunar cerca de Aimi & Idilica Homes?
¿Te declaras amante incondicional de los desayunos? Está claro que […]
Eficiencia energética: un aspecto clave para quienes buscan un inmueble
Iniciamos este post con un interrogante para todos nuestros lectores: […]
Los principales mercados semanales de Mallorca
¿Os habéis imaginado sumergiéndoos en la cultura mallorquina a través […]
Celebra el Carnaval en Mallorca
Tic tac, tic tac… ¡Se acerca uno de los eventos […]
Los 5 aspectos más valorados al alquilar un apartamento
Sumergirte de lleno en el proceso de encontrar un apartamento […]
¿Qué deportes practicar este invierno en Mallorca?
Mallorca no es solo un destino para disfrutar del verano, […]
Consejos para vivir en harmonía en un edificio residencial
¿Te preguntas si es posible vivir en harmonía en un […]
Alquilar una vivienda amueblada vs. sin amueblar. ¿Qué opción escoger?
La ubicación, el tamaño, la distribución, las condiciones generales… ¡Son […]
Mudanza en pareja: todo lo que debéis saber sobre el contrato de alquiler
¿Recordáis uno de nuestros últimos artículos en el que os […]
¿Cómo sacar el máximo partido a las zonas comunes de Aimi & Idilica Homes?
Dentro de un edificio, hay rincones que se convierten en […]
Descubre las costumbre navideñas de Mallorca
¡Ya está aquí el mes más mágico del año! Damos […]
Los 5 secretos que esconde Mallorca
Si has estado siguiéndonos, es muy probable que hayas tenido […]
En Aimi & Idilica Homes apostamos por la seguridad
Un hogar protegido brinda una sensación de paz y tranquilidad. […]
Prepara tu vivienda para la llegada del frío
Después de un otoño más caluroso de lo normal; parece […]
Descubre el consumo asociado a cada letra del certificado de eficiencia energética
Los muebles, los cuadros, las cortinas… ¡Cuántas cosas hay que […]
Ventajas de vivir en un edificio residencial
¿Quieres mudarte a un nuevo hogar, pero te preguntas en […]
5 lugares donde ver la puesta de sol en Mallorca
¿Te declaras amante incondicional de los atardeceres? ¡Nosotros también! Por […]
Aspectos a considerar al visitar un piso en alquiler
Encontrar una vivienda que se ajuste por completo a tus […]
¿Qué hacer este otoño en Mallorca?
¡Bienvenido, otoño! El pasado 23 de septiembre dimos la bienvenida […]
Planificar una mudanza: la guía definitiva
La alegría de trasladarte a un nuevo hogar, la ilusión […]
Explora estos Parques Naturales en Palma de Mallorca
Si nos llevas siguiendo desde hace tiempo, sabrás que en […]
Así es el día a día en Aimi Homes
¿Eres de los que prefiere pasar más tiempo en casa […]
Descubre las fiestas y tradiciones mallorquinas
Palma de Mallorca es una ciudad llena de vida, impregnada […]
Desvinculación del IPC para actualizar los alquileres
El pasado 26 de mayo de 2023 entró en vigor […]
Los Miradores que no te puedes perder en el Nou Portixol
Los miradores del Nou Portixol son uno de los grandes […]
¿Por qué alquilar un piso de obra nueva?
¿Has estado considerando la idea de independizarte, mudarte a Palma […]
Mallorca, el lugar ideal para las familias
Cambiar de vivienda no es algo que se haga todos […]
Cómo decorar tu vivienda para aprovechar al máximo la luz
La iluminación en un inmueble juega un papel fundamental. No […]
La mejor ruta gastonómica a pie desde Aimi Homes
¿Te encanta descubrir nuevos restaurantes? ¿Eres un amante incondicional de […]
Recomendaciones a la hora de buscar una vivienda de alquiler
En Aimi Homes somos conscientes de la importancia de comenzar […]
Rutas de senderismo para descubrir lo mejor de Palma
¿Sabías que Palma es conocida por sus impresionantes paisajes naturales […]
La importancia de la fianza en el contrato de alquiler
Como ya sabréis aquellos que nos seguís desde hace un […]
5 ventajas de alquilar una vivienda ya amueblada
En el momento de buscar un inmueble de alquiler perfecto […]
¿Por qué alquilar en lugar de comprar en 2023?
¿Sabías que, según los datos recogidos por el Instituto Nacional […]
¿Qué visitar en Mallorca cerca de Aimi Homes?
Sabemos que al estrenar tu piso de alquiler en Palma […]
Trucos para aprovechar al máximo el espacio de tu piso
Sabemos que al abrir por primera vez la puerta de […]
Todo lo que necesitas saber para alquilar una vivienda
Ha llegado el momento de buscar un nuevo hogar y […]
¿Por qué alquilar una casa con calificación energética A?
¿Te imaginas poder ahorrar hasta un 70% en tu factura […]
7 planes que no te puedes perder en Palma
Empezar una nueva aventura siempre es un reto lleno de […]
Consejos para personalizar tu salón
Sin duda, el salón es una parte esencial en cualquier […]
Cómo encontrar la vivienda de alquiler perfecta
Cuando uno tiene que mudarse, aflora una única prioridad: encontrar […]
El Nou Portixol: la mejor zona de Mallorca
Como ya te adelantamos en nuestro último post, la promoción […]
Descubre todo lo que Aimi Homes tiene para ofrecer
Estamos acercándonos, cada vez más, a la inauguración de un […]