Un viatge culinari per Palma de Mallorca: plats típics que has de conèixer
En un dels nostres anteriors articles afirmàvem que l’estiu ens ofereix més temps lliure per a sortir amb bicicleta. El mateix succeeix amb l’oportunitat de gaudir de menjars fora de casa.
Encara no has provat els plats típics de Palma de Mallorca? No saps el que t’estàs perdent! Anota les nostres recomanacions.
Plats típics que has de conèixer
Tumbet
A Palma de Mallorca, el tumbet és la particular oda al vegetarianisme. Aquest plat té reminiscències àrabs, ja que molts afegeixen pinyons i passes.
Els seus ingredients principals són les patates, albergínies, carabassó, pebrots, all i oli d’oliva. Són molts els restaurants que avui dia versionen aquesta delícia, que també pot servir d’acompanyament per a carns i peixos.
Porcella
El plat més benvolgut de la cuina mallorquina en el segle XIX. No podia faltar en les taules dels pagesos rics i les classes altes durant Nadal i Any Nou.
Una bona porcella ha de tenir la pell cruixent i passar per un procés de maceració prèvia. La carn reposa durant 12 a 24 hores en suc de llimona, oli i pebre. Després, s’empastifa amb llard de porc i es banya amb vi ranci, conyac o cervesa.
Ho degustaràs acompanyat de patatons, petites patates típiques de l’illa que es confiten a part o s’afegeixen a meitat de l’enfornat.
Arròs brut
Aquesta paella de carn va néixer en el camp, quan els pagesos cuinaven amb el que caçaven i recol·lectaven. La seva traducció és “arròs brut”, nom que es deu al color tèrbol del brou, aportat per les espècies i la picada de fetge que se li afegeix al final de la cocció.
Perquè sigui un bon “arròs brut” ha de comptar amb:
- Sobrassada.
- Carn de porc.
- Conill o colomí.
- Verdures variades.
- Arròs de gra rodó.
El sabor especiat li ho aporta el safrà, clau, vitet, canyella, nou moscada i pebre roig.
Empanades
Un menjar d’origen jueu que es gaudeix majoritàriament per Setmana Santa, especialment el Diumenge de Pasqua. Poden tenir diferents farciments, com:
- Pollastre.
- Porc.
- Xai.
- Peix.
- Verdures.
Cada família sol tenir la seva recepta especial, i la massa pot ser dolça o salada. També trobaràs aquest producte durant tot l’any en llocs especialitzats.
Fregit mallorquí
Es tracta d’un plat contundent de freixura de xai que també pot preparar-se amb porc i diferents verdures.
La preparació que segueixen els cuiners és senzilla: es trossegen els ingredients i es fregeixen en oli per tandes: primer les patates, després les verdures i, finalment, la carn. El fonoll li aporta el sabor més característic.
Trobaràs moltes variants com el fregit mariner, el de verdures i el de polp. Això sí, millora l’endemà, ja que els sabors s’intensifiquen.
La teva pròxima llar t’està esperant a Aimi & Idilica Homes Palma de Mallorca
Estàs buscant un lloc en el qual poder experimentar en gran els plats típics de Palma de Mallorca? Estàs en el lloc indicat!
Els nostres pisos de lloguer d’obra nova a Palma de Mallorca estan sent triats per molts arrendataris, ja que compten amb totes les prestacions que busquen: diferents grandàries, multitud de serveis inclosos, una ubicació perfecta i preus adaptats a les diferents necessitats.
Si tu també vols beneficiar-te de tots aquests aspectes, et convidem a emplenar el formulari de la nostra pàgina web perquè el nostre equip d’agents immobiliaris pugui posar-se en contacte amb tu.
Otros artículos que podrían interesarte
L’última edició d’APDay a Palma de Mallorca se centra a construir un entorn més sostenible
El 14 de juny, el Palau de Congressos de Palma de […]
Cellers que has de visitar a Palma de Mallorca
Et toca organitzar el pla del cap de setmana amb […]
Innovació i estil: així són els banys d’Aimi & Idilica Homes Palma de Mallorca
El disseny d’interiors ha evolucionat considerablement en els últims anys. […]
A Aimi & Idilica Homes Palma de Mallorca tindràs el teu propi espai per a treballar
Trabajar Aimi & Idilica Homes
Arriba la Nit de l’Art 2024: totes les propostes i exposicions
Nit de l’Art 2024
T’obrim les portes dels apartaments de 3 habitacions que trobaràs a Aimi & Idilica Homes
Sembla que va ser ahir quan et vam presentar els […]
Platges pet-friendly a Palma de Mallorca: la guia definitiva amb totes les opcions
Tot llest per a gaudir d’un dia perfecte a la […]
La guia per a llogar un apartament a Aimi & Idilica Homes Palma de Mallorca
Buscar una nova llar no és una cosa que es […]
Rutes amb bicicleta per Palma de Mallorca per a gaudir en família
Generalment, l’arribada de l’estiu és sinònim d’un major temps lliure […]
Aquests són els avantatges de viure en un pis de lloguer prop de la mar
Què pensaries si et diguéssim que, a tan sols deu […]
Aquestes són les millors platges per a refrescar-te aquest estiu a Palma de Mallorca
Ansiós per donar la benvinguda oficialment a l’estiu? Nosaltres també! […]
Viu la comoditat a Aimi & Idilica Homes Palma de Mallorca: edificis amb servei de consergeria
En el ritme de vida actual, on el temps és […]
Els esdeveniments que no pots perdre’t en els pròxims mesos en el recinte Trui Son Fusteret
Sabies que, a tan sols cinc minuts amb cotxe d’Aimi […]
Com utilitzar correctament les zones comunes d’Aimi & Idilica Homes Palma de Mallorca?
Durant les visites als nostres pisos de lloguer d’obra nova […]
Quins són els avantatges de viure en un apartament amb grans finestrals?
Apartament grans finestrals
Fars a Palma de Mallorca: no et perdis aquestes increïbles vistes de l’illa
Com a vigilants eterns de l’oceà, els fars han estat […]
Així s’interpreten els colors en la decoració d’interiors
Després d’anys de recerca, la psicologia ha identificat diversos elements […]
Centres de salut prop d’Aimi & Idilica Homes Palma de Mallorca
Miradors, llocs per a gaudir del capvespre, racons per a […]
Prepara el teu apartament per a l’arribada del bon temps
Sabies que – segons dades de l’Agència Estatal de Meteorologia […]
Centres educatius prop d’Aimi & Idilica Homes Palma de Mallorca
La proximitat d’un habitatge a centres educatius representa un luxe […]
Aimi & Idilica Homes: lloguer a Palma de Mallorca amb garatge i traster
Piscines, jardins, panys electrònics, sistemes de videovigilància… Aquests són alguns […]
Estiu a Palma de Mallorca: les celebracions que no pots perdre’t
Comença el compte enrere per a donar la benvinguda a […]
Què has de preguntar abans de llogar un apartament?
Abans d’estampar la teva signatura en el contracte d’arrendament, pot […]
Els millors parcs infantils a Palma de Mallorca
Indiscutiblement, els parcs infantils són llocs ideals on els més […]
La guia definitiva per a conèixer els drets que tens com a arrendatari
Si et declares fidel seguidor dels nostres articles, hauràs notat […]
Els millors plans per a gaudir d’aquesta primavera a Palma de Mallorca
Comença el compte enrere per a donar la benvinguda a […]
La importància de la il·luminació en els nostres pisos de lloguer
Des d’un primer moment, a Aimi & Idilica Homes teníem […]
On esmorzar prop d’Aimi & Idilica Homes?
Et declares amant incondicional dels esmorzars? Està clar que començar el dia […]
Eficiència energètica: un aspecte clau per als qui busquen un immoble
Iniciem aquest post amb un interrogant per a tots els […]
Els principals mercats setmanals de Mallorca
Us heu imaginat submergint-vos en la cultura mallorquina a través […]
Celebra el Carnestoltes a Mallorca
Tic tac, tic tac… S’acosta un dels esdeveniments més esperats […]
Els 5 aspectes més valorats en llogar un apartament
Submergir-te de ple en el procés de trobar un apartament […]
Quins esports practicar aquest hivern a Mallorca?
Mallorca no és només un destí per a gaudir de […]
Consells per a viure en harmonia en un edifici residencial
Et preguntes si és possible viure en harmonia en un […]
Llogar un habitatge moblat vs. sense moblar. Quina opció triar?
La ubicació, la grandària, la distribució, les condicions generals… Són […]
Mudança en parella: tot el que heu de saber sobre el contracte de lloguer
Recordeu un dels nostres últims articles en el qual us […]
Com treure el màxim partit a les zones comunes d’Aimi & Idilica Homes?
Dins d’un edifici, hi ha racons que es converteixen en […]
Descobreix els costums nadalencs de Mallorca
Ja és aquí el mes més màgic de l’any! Donem […]
Els 5 secrets que amaga Mallorca
Si has estat seguint-nos, és molt probable que hagis tingut […]
A Aimi & Idilica Homes apostem per la seguretat
Una llar protegida brinda una sensació de pau i tranquil·litat. […]
Prepara el teu habitatge per a l’arribada del fred
Després d’una tardor més calorosa del normal; sembla que, finalment, […]
Avantatges de viure en un edifici residencial
Vols mudar-te a una nova llar, però et preguntes en […]
5 llocs on veure la posta de sol a Mallorca
Et declares amant incondicional dels capvespres? Nosaltres també! Per això, […]
Aspectes a considerar en visitar un pis en lloguer
Trobar un habitatge que s’ajusti per complet a les teves […]
Què fer aquesta tardor a Mallorca?
Benvinguda, tardor! El passat 23 de setembre vam donar la […]
Planificar una mudança: la guia definitiva
L’alegria de traslladar-te a una nova llar, la il·lusió de […]
Explora aquests parcs naturals a Palma
Si ens portes seguint des de fa temps, sabràs que […]
Així és el dia a dia a Aimi Homes
Ets dels quals prefereix passar més temps a casa o […]
Descobreix les festes i tradicions mallorquines
Palma és una ciutat plena de vida, impregnada d’història, cultura […]
Desvinculació de l’IPC per a actualitzar els lloguers
El passat 26 de maig de 2023 va entrar en […]
Els Miradors que no et pots perdre en el Nou Portixol
Els miradors del Nou Portixol són un dels grans atractius de l’illa. Llocs […]
Per què llogar un pis d’obra nova?
Has estat considerant la idea d’independitzar-te, mudar-te a Palma per […]
Mallorca, el lloc ideal per a les famílies
Canviar d’habitatge no és una cosa que es faci cada dia. […]
Com decorar el teu habitatge per a aprofitar al màxim la llum
La il·luminació en un immoble juga un paper fonamental. No […]
La millor ruta gastronòmica a peu des d’Aimi Homes
T’encanta descobrir nous restaurants? Ets un amant incondicional del bon […]
Recomanacions a l’hora de buscar un habitatge de lloguer
A Aimi Homes som conscients de la importància de començar […]
Rutes de senderisme per a descobrir el millor de Palma
Sabies que Palma és coneguda pels seus impressionants paisatges naturals […]
La importància de la fiança en el contracte de lloguer
Com ja sabreu aquells que ens seguiu des de fa […]
5 avantatges de llogar un habitatge ja moblat
En el moment de buscar un immoble de lloguer perfecte […]
Per què llogar en lloc de comprar l’any 2023?
Sabies que, segons les dades recollides per l’Institut Nacional d’Estadística, […]
Què visitar a Mallorca prop d’Aimi Homes?
Sabem que en estrenar el teu pis de lloguer a […]
Consells per a aprofitar al màxim l’espai del teu pis
Sabem que en obrir per primera vegada la porta del […]
Tot el que necessites saber per a llogar un habitatge
Ha arribat el moment de buscar una nova llar i […]
Per què llogar una casa amb qualificació energètica A?
T’imagines poder estalviar fins a un 70% en la teva […]
7 plans que no et pots perdre a Palma
Començar una nova aventura sempre és un repte ple d’emoció. Especialment, si […]
Consells per personalitzar el teu saló
Sens dubte, el saló és una part essencial en qualsevol […]
Com trobar l’habitatge de lloguer perfecte
Quan un ha de mudar-se, aflora una única prioritat: trobar […]
El Nou Portixol: la millor zona de Mallorca
Com ja et vam avançar en el nostre últim post, […]
Descobreix tot el que Aimi Homes té per a oferir
Estem acostant-nos, cada vegada més, a la inauguració de l’edifici […]